Меч сделанный в Германии в 12 веке и украшенный в Швеции, найденный в 1975 году под Новосибирском. Как он туда попал - неясно, но главная гипотеза заключается в том, что он стал подарком от Ивана Грозного одному из покорителей Сибири.
Погребальная мужская маска. Таштыкская культура (Южная Сибирь). 3-4 век. н.э. Найдена в Республике Хакасия на левом береу Енисея, недалеко от хребта Оглахты.
Накладная борода. 3-4 век до н.э. Алтай.
Останки мамонтёнка, обнаруженного сибирскими археологами. Вечная мерзлота сохраняла тело по меньшей мере 10.000 лет. Надеюсь, он не хранит в себе зонозных инфекций, ждавших своего момента 10 тысячелетий и полностью забытых иммунитетом всех живых существ на планете.
Шигирский идол. Древнейшая на данный момент деревянная скульптура. Возраст 11 600 лет. Найден в Свердловской области.
Нетронутое захоронение каракольской культуры. Горный Алтай. 2 тысячелетие до н.э.
Татуировка тигра на плече мумифицированного скифа, найденного в 1949 году в Горном Алтае в Сибири. 3 век до н.э.
Плюшевая птица, сделанная из войлока и оленьей шерсти, найденная в Горном Алтае. Вечная мерзлота уберегла игрушку от разложения. Птица, вероятно, была закреплена на колеснице или украшала вершину погребального шатра. Датируется 5-4 веком до н.э.
Скифские железные кинжалы и ножи с позолотой. 6-5 век до н.э. Из Скифского царского некрополя (Аржан-2), Тува, юг Сибири.
Скифская поясная пряжка из золота с изображением грифона, нападающего на лошадь. Найден в Сибири, V-IV вв. до н.э.
Золотой сосуд. Сакская культура. 5-6 вв. до н.э.
Самый старый ковер в мире. 5 век до н.э. Обнаружен в Пазырыке, Алтай.
В Сибири красиво...
Подготовлено каналом Записки Цицерона. Больше артефактов здесь.
Жена купила первую сушилку для овощей в ДНС решив делать пастилу, фруктовые чипсы, сушить мясо и т.д. Та модель (около 5т.р) проработала у нас двое суток и была выставлена на улицу, где и затерялась.
Сейчас мы арендуем помещения и производим в основном ягодную пастилу из местного сырья (Республика Алтай)
производство находится в агропарке АМЗА в с. Майма.
Самая известная пастила, наверное Белевская, однако она производится по другой технологии. Здесь я расскажу как её делаем мы.
Рецепт на самом деле стар. Нужно взять 1.ягоду(фрукты, хотя у нас практически не растут), 2.яблоки (Запеченые. без пектина, содержащегося в них продукт не получится) и 3.мёд.
Вот и все составляющие хорошего продукта. Ни сахара, ни яичного белка ни-че-го.
Сегодня днём я поставил сушиться пастилу брусничную с кедровым орехом (добавка местного колорита)
Берём бруснику, моем
Загружаем в блендер. Добавляем мёд и яблочное пюре.
Ягоду мы частично собираем сами, частично закупаем у населения, частично приобретаем на местном питомнике, мёд берём у знакомых на пасеке а яблоками занимаемся в сентябре, сразу их перерабатываем и замораживаем готовое пюре.
Всё это дело перемешиваем, добавляем кедровый орех, мешаем ещё пару секунд (чтоб смесь перемещалась но орех остался целым) и разливаем на сушильные листы
Включаем дегидраторы (у нас их 9 шт, температура сушки не должна превышать 57°С (для сохранения витаминов)). В нашем случае это 45° и 12 часов. После того как время сушки закончится они переключатся в режим сохранения и будут нас дожидаться на следующий день.
Фото нашего маленького цеха
Морозилка, склад, цех
Произвести оказалось намного проще чем продать. Поскольку высыхает всё примерно на 90℅ наш продукт оказался дорогим для местного населения. Опт 30 гр - 100р, и позапрошлое лето мы загрузили машину и всё лето катались по туристическим маршрутам Горного Алтая в целях поиска сбыта. Немного началось получаться и этим летом было более менее хорошо. Однако лето "резко" закончилось и полетели белые мухи. Туристов стало мало и кушать стало нечего)). Поиск сбыта в рознице оказался сложен и мы решили попробовать себя на маркетплейсе. Выбрали Озон, приобрели обучение и учимся уже месяц.
Целый день с женой ожидаем сообщение о покупке и радуемся отзывам🙂
как пойдёт дальше покажет время.
Вот упаковщица пакует облепиховую пастилу с пантогематогеном.
Она так же является начальницей на работе и хозяйкой моей жизни😁
Фото продукции. Удачи🙂
Два региона, которые так часто путают из-за созвучности названий. Решила написать небольшой пост, чтобы путаницы было меньше.
Алтайский край (синий) и республика Алтай (зелёный) на карте России:
Основные отличия:
1) Рельеф Алтайского края преимущественно равнинный, рельеф республики - горный. Туристы в подавляющем большинстве едут именно в республику. Причём если жители всей остальной России говорят "мы едем на Алтай", то от жителей Алтайского края чаще можно услышать "мы едем в Горный" :)
Алтайский край:
Республика Алтай:
2) Столица Алтайского края - Барнаул, столица республики - Горно-Алтайск.
3) Помимо Барнаула, в Алтайском крае есть ещё города. В республике город всего один.
4) Республика Алтай живёт туризмом и сельским хозяйством, в то время как в Алтайском крае развита промышленность и торговля.
5) Этнически в Алтайском крае живут русские, в республике Алтай - алтайцы, там всё ещё живы вековые традиции и уклад жизни.
Регионы созвучны по названию, но при этом они совершенно разные.
